栗の季節到来!ということで、幸せな気分になれる、おすすめ!栗スイーツをご紹介します。鎌倉にある和菓子店、鎌倉五郎本店が造る『和菓子屋さんのモンブラン小波(こなみ)』です。鎌倉五郎本店といえば、お土産に喜ばれる「鎌倉半月」が有名です。本店は鎌倉の小町通りにあり、ほかには都内を中心に7店舗あります。
こちらのモンブランは本店での取り扱いはなく、購入できるのは三越銀座店、そごう横浜店、羽田空港第1ターミナル特選和菓子館の3店舗のみです。そごう横浜店は2019年9月12日で閉店しています。代わりにラゾーナ川崎で購入できます。(追記2019年12月)
和菓子屋さんのモンブラン「小波」972円(税込)。写真で見るより実物はけっこう小さいです。
栗ペーストの上には豪華に金箔が添えられています。9つに切り目が入っています。
横から見た画像。モンブラン全体を覆うように栗ペーストが贅沢にかけられています。
小波の構成。モンブランのベースはお芋と栗のきんとん。それだけで絶対に美味しいに決まってます。上から金箔、栗ペースト、蜜漬けした渋川栗の刻み、ホイップクリームが重ねられています。
実際の断面。サンプルのようにきれいに取れませんでしたが、それぞれの素材がしっかり美味しです。栗ペーストの控えめな甘さが最初にきて、風味豊かなホイップクリームの甘みが追いかけてきます。渋川栗の刻みの食感もしっかり感じられます。
◆栗と言えば、小布施!秋限定の想像を絶する行列の栗スイーツ◆
鎌倉五郎 モンブラン 取り扱い店舗
取扱いは3店舗限定で、配送対象外のため通販は行っていないそうです。
■三越銀座店
東京都中央区銀座4-6-16 地下2階
03-3535-1809
■そごう横浜店
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 地下2階
045-465-2111(代)
■ラゾーナ川崎
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1
044-874-8155
■羽田空港第1ターミナル「特選和菓子館」
第1旅客ターミナル2F マーケットプレイス16
03-5757-8125
東京都中央区銀座4-6-16 地下2階
03-3535-1809
■ラゾーナ川崎
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1
044-874-8155
■羽田空港第1ターミナル「特選和菓子館」
第1旅客ターミナル2F マーケットプレイス16
03-5757-8125