20190512

【鎌倉五郎】小波 和菓子屋さんのモンブランが美味しい

鎌倉五郎本店

栗の季節到来!ということで、幸せな気分になれる、おすすめ!栗スイーツをご紹介します。鎌倉にある和菓子店、鎌倉五郎本店が造る『和菓子屋さんのモンブラン小波(こなみ)』です。鎌倉五郎本店といえば、お土産に喜ばれる「鎌倉半月」が有名です。本店は鎌倉の小町通りにあり、ほかには都内を中心に7店舗あります。

こちらのモンブランは本店での取り扱いはなく、購入できるのは三越銀座店、そごう横浜店、羽田空港第1ターミナル特選和菓子館の3店舗のみです。

小波パッケージ
和菓子屋さんのモンブラン「小波」972円(税込)。写真で見るより実物はけっこう小さいです。

小波 和モンブラン
栗ペーストの上には豪華に金箔が添えられています。9つに切り目が入っています。

小波和モンブラン 横の写真
横から見た画像。モンブラン全体を覆うように栗ペーストが贅沢にかけられています。

和菓子屋のモンブラン 小波

小波の構成。モンブランのベースはお芋と栗のきんとん。それだけで絶対に美味しいに決まってます。上から金箔、栗ペースト、蜜漬けした渋川栗の刻み、ホイップクリームが重ねられています。

小波和モンブラン断面

実際の断面。サンプルのようにきれいに取れませんでしたが、それぞれの素材がしっかり美味しです。栗ペーストの控えめな甘さが最初にきて、風味豊かなホイップクリームの甘みが追いかけてきます。渋川栗の刻みの食感もしっかり感じられます。

鎌倉五郎 モンブラン 取り扱い店舗

取扱いは3店舗限定で、配送対象外のため通販は行っていないそうです。

■三越銀座店
東京都中央区銀座4-6-16 地下2階
03-3535-1809
■そごう横浜店
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 地下2階
045-465-2111(代)
■羽田空港第1ターミナル「特選和菓子館」
第1旅客ターミナル2F マーケットプレイス16
03-5757-8125

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