手打生そば魚要（うおよう）日光ランチ | 元祖ゆばそばのお店

栃木

2022.01.012022.01.09

2021年9月に2泊3日で栃木へ行ったときの旅行記です。2日目のお昼は元祖ゆばそばのお店「手打生そば魚要」でランチです。※読み方はうおよう

煮た湯波がこんなに美味しいものだと初めて知りました。

今回注文したのは・・・

・元祖湯波そば（1,300円）

・もりそば（600円）

・そばがき（400円）

東武日光駅から日光東照宮に続くメインロード沿いにあります。駅から歩くと12分ほどです。人気店らしく店外に順番待ちの列が5組ほどありました。

駐車場はお店の前に3台ありますので、うまくいけば停められます。

魚要のメニュー（温かいそば・うどん）

魚要（うおよう）のメニュー（冷たいそば・うどん）

元祖湯波そば。

湯波は日光の老舗「ふじや」の湯波を使用しているそうです。甘く味付けされた3種類の湯波はどれもとっても美味しいです。

そばがき。

もりそば。

お蕎麦は平麺で珍しい。店内の石臼で挽いたお蕎麦は風味豊かです。ツルツルっというよりはモッタリ。美味しいお蕎麦です。

観光地なのでどこも並ぶのは当たり前でしょ？、って感じで入りましたが、お蕎麦は並ぶ価値のある美味しさでした。湯波そばも一度は食べる価値ありです。

■住所: 栃木県日光市御幸町593
■電話番号: 0288-54-0333
■アクセス（行き方）: 東武日光駅徒歩12分
■食べログ：魚要（うおよう）日光

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