Banksia（バンクシア）新丸ビル《手軽にモダンオーストラリアランチ》

2019年5月の週末に久しぶりに新丸ビル6Fの「Banksia（バンクシア）」のランチに行ってきました。カジュアルダイニング＆ワインバーとしてモダンオーストラリア料理が手軽に楽しめるお店になっています。

同じフロアの隣には系列のレストラン「Wattle Tokyo」があります。そちらはちょっとかしこまった感じでお値段も少し高めです。と言っても土日祝のランチは2,800円です。

ブランチメニューは前菜＆パン+メイン+デザート＆コーヒーが付いて1,800円です。当日は以下の料理でした。※追記：プランが変更になっています。食べログのプランのほうがお得です。

おすすめ 乾杯のノンアルコールスパークリング付き！前菜サラダ、黒毛和牛とオージービーフのハンバーガー、カフェセットで2200円(税込み)

「エビとキノコの冷製　クルミドレッシング」です。一般的な食材を使っているので、家庭でもできそうな感じですが、エビのプリプリ感やあっさりまろやかなドレッシングとか、無理そうです。

「ポークベリーのコンフィ」

おすすめ 乾杯のノンアルコールスパークリング付き！前菜サラダ、黒毛和牛とオージービーフのハンバーガー、カフェセットで2200円(税込み)

メインです。「大山どり胸肉のグリル　サフランクリームチーズソース」。味付けはシンプルで鶏肉の美味しさを感じられる一品です。

「タスマニア産サーモンのマリネ　エスニックオープンサンド」。脂がのったサーモンがたっぷり。さらにエスニックと言うだけあって、いままで食べたことのないサンドイッチのソースが美味しかったです。

デザートはちょうど良い大きさの上品なバナナケーキでした。さらにコーヒーか紅茶が付きます。カジュアルダイニングではありますが、ランチタイムは前菜、メイン、デザートと工夫された料理を落ち着いた雰囲気で楽しめます。1800円でちょっと上質な時間を過ごせるおすすめのレストランです。