2018年2月にオープンした「プライム42(Prime42)by Nebraska Farms」のランチに行ってきました。場所は汐留シティセンターの最上階にあります。
率直な感想は誰を連れてきても喜んでもらえるレストランです！
ランチビュッフェはメイン付きで2,800円。サラダ・デザート・ドリンクがビュッフェになっています。ホテルバイキングのカレーとは違ったステーキハウス特製のビーフカレーも味わえます。
＞＞【土日祝限定ランチ 】前菜、スープ、ステーキ、デザートの全4品で3,000円
20年10月現在、新型コロナウイルスの影響でビュッフェの実施はなくコースのみですが、景色だけでも行く価値はありです！
168席の店内は落ち着いた大人の空間。
メインメニュー。レストランの売りであるネブラスカ産の最高級アメリカンビーフのステーキ+1,800円。
超新鮮！産地直送、鎌倉野菜＆三浦野菜のバーニャカウダー。
野菜と冷菜は16種類。冷菜はキャロットラペ、春キャベツのプレゼ、フリッタータ、えびのカクテルなど。白いボール皿に盛られた前菜はとても色鮮やかです。
サラダのトッピングとドレッシング。リンゴドレッシングがおすすめ。
デトックスウォーター。
WシトラスはビタミンCによるアンチエイジング効果が期待でき、疲労回復、二日酔い、ストレスに効果。
ベリーベリーはビタミンEによるデトックス効果。肌荒れや便秘に効果。
お水を飲むだけで健康になれるなんて最高。
野菜＆前菜の盛り合わせ。色の濃い野菜が豊富でヘルシーな一皿。
玉ねぎのポタージュ。
森林鶏骨付きモモ肉のスパイシーロースト マッシュポテト添え。表面はカリッとなかはジューシーな鶏モモ。味付けは味噌を使用？？深みのある塩味で、こちらを頼んで正解。
熟成カジキマグロの炭火焼き 塩レモンリゾット添え。’熟成’しているせいなのか、ちょっと魚のくせが残っていて、好みがわかれる一品かも。むしろ添えてあるリゾットが逸品。
特製ビーフカレー。トッピングがおしゃれ。サワークリームをカレーライスになんて初めてです。
デザートとコールドドリンクのビュッフェエリア。プチデザートが7種類。どれも上品でしっかり創られたデザートです。
チェリーミルクプリン＆抹茶ムース。デザートのなかではこのチェリーミルクプリンが1番好みでした。
クレームブリュレ＆フルーツ。
いちごのムース＆パウンドケーキ。
チェリーミルクプリン＆抹茶ムース。
小さめのデザートなので男性でも全種類試せるのが嬉しい。何気にコーヒーに添えた小菓子も侮れない味です。
アイスコーヒーとアイスティー。容器がオシャレなだけで高級なアイスコーヒーに見えてくるのは私だけ？
紅茶とコーヒー。小菓子も美味しいのでお忘れなく試してください。
写真だと眺望の良さ半減。眼下に広がる丸の内のオフィスビル、皇居や武道館まで見渡せる最高の景色です。
目を移すとスカイツリーまで。東京のランドマークが一望できる絶好のロケーションです。旅行で来て、ここで食事するだけでも東京観光になります。
■住所:東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティーセンタービル42F
■TEL:03-6264-5151
■アクセス:JR新橋駅徒歩3分、大江戸線／ゆりかも「汐留駅」徒歩1分
■営業時間：ランチ 11:30 ～ 15:30（14:00）
■食べログ: Prime 42 by NEBRASKA FARMS
プライム42 口コミ
私たちが行ったのは2018年2月のオープンしたての頃だったので口コミも少なかったですが、グルメサイトで高評価な口コミが増えています。
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