ティムホーワン 日比谷（添好運）《ミシュラン1つ星の点心専門店》

2019年11月の週末に今さらながら「ティムホーワン 日比谷（添好運）」に行ってきました。一流ホテルの高級点心を庶民的な価格で味わえる超人気の点心専門店で、2010年にミシュラン1つ星に輝いています。ちょうど3年前に香港を旅行したときに現地で食べました。2018年に日本に初上陸したのは知っていましたが、なかなか行く機会がありませんでした。

ティムホーワン 日比谷 メニュー

外で並んで待っている間、メニューとオーダー票が配られます。どの点心も600円前後です。

※すべて税抜き価格で消費税10％に加え、席料10％がチャージされます。席料にはテーブルに置いてあるお茶代も含んでいます。20％はそこそこの金額になります。

テーブルにはメニュー表、小皿、湯飲みが用意されています。調味料は醤油、ウスターソース、豆板醤がありますが、お酢がないではありませんか！

お酢はスタッフさんに頼むと、小皿に入れて持ってきてくれます。

海老蒸し餃子。間違いなく美味しい。

ポーク海老の焼売。注文した点心ではこれが一番よかったかな。

海老の湯葉春巻。気づいたら海老尽く！

牛挽肉と卵のご飯。器のなかには大盛りご飯、その上に牛肉ハンバーグのようなもの、1番上に目玉焼きと甘いソースがかかっています。

牛肉のつくね丼のような料理です。しっかり混ぜていただきます。かなりお腹いっぱいになります。

ティムホーワン 日比谷 テイクアウト

2020年4月にLINEポケオでティムフォーワンがテイクアウト対象になっていたので利用しました。

アプリから注文できて、クレジットカード決済も可能です。あとは指定した時間に取りに行くだけで、とても簡単でした。

点心ごとに容器を分けて入れてくれます。

7種野菜蒸し餃子と海老の蒸し餃子。

キノコと筍の揚げ春巻きとベイクドチャーシューパオ。

電子レンジとオーブントースターで温めれば、美味しさそのままいただくことができます。行列に並ぶことなくミシュランの点心が食べられるので本当に便利でした。

ティムホーワン 日比谷 混雑状況

店内に案内されてから料理が届くまでは10分もかかりませんでした。どのテーブルも事前にオーダーを済ませているのでオペレーションはとてもスムーズでした。

ティムホーワン 日比谷 待ち時間

オープンから1年半経った今でも、やはり行列でした！待ち時間はちょうど60分でした。夕食には少し早い夕方の時間帯に並んだのですが、3連休の影響もあるのでしょうか・・・やはり待ちますね。ただし列はちょっとずつ動くので1時間も待った感じはしませんでした。

ティムホーワン 日比谷 アクセス

アクセスはとても便利です。JR、東京メトロ、都営地下鉄など6路線の駅から徒歩圏内です。