【閉店】ブルガリア料理『トロヤン』銀座 ランチビュッフェ

2020年5月をもって閉店しています。

 

2018年10月、銀座にある日本唯一のブルガリア料理専門店「トロヤン」のランチに行ってきました。おすすめは平日限定のランチビュッフェです。本格的なブルガリア料理のメインが1品とお肉、野菜、ヨーグルト使ったビュッフェが1,100円（税込）で食べられます。混雑状況がわからなかったので、念のため予約しました。

 

こちらのお店、もともとは「ブルガリアンダイニング　ソフィア」として八重洲にありましたが、そちらを閉店後、2018年2月に銀座に移転してきています。

 

平日限定のランチビュッフェと土日祝日限定のホリデーランチメニュー。

 

ランチビュッフェは60分制です。時間はあまり細かく言われなかったです。

 

「ショブスカサラダ」はひと口サイズにカットされたトマトときゅうりにチーズがかかったサラダです。

美味しかったのが水切りしたヨーグルト「スネジャンカ」です。きゅうり、くるみ、にんにく、ディルというハーブが入っているのが一般的だそうです。クリームチーズのような感じで濃厚です。パンやサラダに付けたりもできるので万能な一品です。

 

初めて食べたヨーグルトの冷スープ「タラトル」と「プレーンヨーグルト」。

 

ブルガリアの国旗に合わせた3色のパン。赤はイチゴ風味、緑はよもぎ風味でした。

 

ギリシャ料理として有名な「ムサカ」。挽き肉と細かくカットされたジャガイモと人参が入っています。

 

ブルガリア土鍋料理「カヴァルマ」。肉、野菜、豆が入った具沢山の煮込み料理です。

 

ビュッフェからの料理。カレー風味の味付けのミートボールも美味しかったです。

 

炭水化物もあります。パスタとバター風味のピラフ。

 

1,100円でドリンクバーまで付いています。砂糖の入ったヨーグルトドリンク「アイリャン」が置いてあるのはブルガリア料理店らしいです。

 

民族衣装を着た人形や雑貨が飾ってあります。

 

初めて知りましたが、ブルガリアはローズオイルの産地として有名なんですね。（8割近くがブルガリア産）店内にはバラの関連商品が販売されていました。

 

ブルガリアンダイニング「トロヤン」　アクセス

場所はJR有楽町駅から徒歩10分、お店から一番近い駅は東京メトロ「銀座一丁目駅」より徒歩1分です。