20190512

サント・ウベルトゥス 銀座イタリアンランチ

サント・ウベルトゥス 銀座

有楽町でランチに迷ったらここがおすすめです。
ボリューム、味ともに絶対に外さない有楽町のおすすめランチ」「サント・ウベルトゥス」、イタリアン料理です。

銀座・横浜にある総合レストラン「サンミ高松」の8階にあるのがおすすめの「サント・ウベルトゥス」。到着は11:20とランチにしてはちょっと早め。でも店内は大方埋まっていました。予約は2,000円以上のコースでしかできないみたいなので要注意。

2018年10月最新ランチメニュー

予定していた有楽町でのランチが貸切営業のだったため、ランチ難民にならないように困ったときの「サント・ウベルトゥス」ということで急遽訪問です。

ランチメニュー

驚きました!前回の来店からわずか4か月でランチメニューが変わっていました。公式ホームページをみると前回と同じ内容なのですが・・・1200円のサラダランチがなくなってしまったのは痛いです。

それでも1500円でこの手の込んだクオリティー高いのランチが食べられるのですから、まだまだお得です。

▼2018年10月ランチメニュー

1)プリモランチ(1512円)/アンティパストとパスタ
2)セコンドランチ(1728円)/アンティパストとメイン
3)アンジェラ(2160円)/アンティパストとパスタ(ハーフ)とメインとデザート
4)ローマの昼下がり(3240円)/アンティパストとパスタ(ハーフ)とお魚な料理とメインとデザート
5)ステーキランチ(???円)/写真が切れていてわからず

かぼちゃのスープ
具だくさんのかぼちゃのスープ。コンソメベースの味付けに玉ねぎ、ベーコン、クルトンが入っています。

テリーヌ
秋の新鮮なお野菜のテリーヌ バーニャカウダーのムース添え。

真鯛とケッパー、オリーブのパスタ
真鯛とケッパー、オリーブの軽やかな煮込みソースタイム風味。

ラビオリ
自家製リコッタチーズとモロヘイヤのラビオリ。

コーヒーとプティフール
コーヒーとプティフール。

2018年4月 ランチ

前回の2017年8月の訪問からだいぶ時間が経っていましたので、最新のランチメニューを更新も合わせて訪問しました。やはり、料金・味・サービス、3拍子揃ったこちらのレストランは変わらずおすすめです。

サント・ウベルトゥス ランチメニュー
2018年3月・4月のランチメニュー。5種類のランチセット。今回もサラダランチを2セット注文します。

1)インソーレ(1500円)/パスタ(ハーフ)とメイン
2)サラダランチ(1200円)/サラダとパスタ
3)トリニータ(1400円)/サラダとメイン
4)アンジェラ(2000円)/サラダ(ハーフ)と本日の前菜またはスープとパスタ(ハーフ)とメイン
5)ローマの昼下がり(3000円)/サラダ(ハーフ)と本日の前菜またはスープとパスタ(ハーフ)とメインとデザート

ほんのり温かいキノコ入りサラダ
毎回注文するのはこのサラダ。ほんのり温かいキノコ入りサラダ。ソテーされた数種類のサラダとバルサミコドレッシング。さっぱり美味しい。

スープとパン
有機野菜とパンチェッタのスープ。

クルトンとソース
テーブルに置いてあるクルトンとソース。黄色いソースは珍しいソースです。レモンの皮をベースに柚子胡椒や鷹の爪が入っているタバスコみたいなソースで刺激強め。

焼きリゾット
焼きリゾット。適度に焼き目をつけることでペルメジャンソースとチーズの風味が増しています。お米との相性も抜群!

新鮮な海老とタケノコ入りのクリームソース白ワイン風味

新鮮な海老とタケノコ入りのクリームソース白ワイン風味。クリームソースに和の素材を合わせることで、まろやかな味わいになっています。

コーヒーと焼菓子
焼き菓子とコーヒー。

2017年8月 ランチ

ランチメニューは1,200円から7,000円まで幅広くあるようですが、いつも決まって頼むのは1,200円(税別)のインサラータ(スープ、サラダ、パスタ、一口デザート、自家製パン、コーヒー )


とうもろこしにハチミツを加えた冷製スープ。ともろこし本来のうまみにハチミツの甘さが合い増しておいしい。


特製ドレッシングのサラダ。キノコ類が軽くソテーされています。酸味の強い特製ドレッシングが葉っぱと合う。


メインはラグー豚のスパゲティ。旬の冬瓜が入っていて意外とさっぱり。


旬のかぼちゃのニョッキ。全体はカレー風味。そこにチーズも絡んでズッキーニと相性最強の組み合わせに。

最後にちょっとしたデザートとコーヒーか紅茶がきてごちそうさま!やはりここは外さない。1,200円でほんとお腹いっぱい。

サント・ウベルトゥス
住所:東京都中央区銀座6-3-9 Sun-mi TAKAMATSU 8F
TEL:03-5568-3300
アクセス:有楽町駅より徒歩約8分

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