2021年3月の週末にルミネ横浜7階の「ブリル飯店」のランチに行ってきました。ブリル飯店は3月9日にオープンしたモダンチャイニーズレストランです。
名物は店名にもなっている「ブリル風広東チキン」と「元祖チャーシュータルト」です。オープン特別プランとして、この2つの料理を含んだランチburillコースが期間限定1,980円（税込）でいただけます。前日に食べログが予約しました。
小菜2種。生のザーサイの浅漬けとクラゲ2種のサラダ。
元祖チャーシュータルト。
さすが看板メニュー。甘く煮たチャーシューとトロトロの中身が初めて食べる食感と味。これは食べる価値ありです。
こちらも文句なしで美味しいブリル風広東チキン。鶏肉を醤油などの様々な香辛料に漬け込んであるようで、そのままでも味がしっかり付いています。写真は1/4サイズ×2人前。
中国の香辛料を混ぜた塩とネギ塩レモンを付けて食べても良し。
ブリル特製おぼろ麻婆豆腐 ライス付き。秦野市の「丹沢大山五右衛門」で作る特注のおぼろ豆腐です。辛さは選べますが、標準の辛さでもスパイシーです。ご飯がすすみます。
担々麵。胡麻のクリーミーさは控えめです。麺は水分量が少なくパサつく感じが個人的には好みではなかったです。
ここまでの料理が素晴らしかったので、担々麺は普通に美味しいという感想。
ライチのシャーベット。ライチの風味がしっかり濃いです。
夕方のニュース番組「every」で紹介されたそうです。
元祖チャーシュータルトがテイクアウトできます。3個で1,200円（税別）。いまならチキンとチャーシュータルトのテイクアウトが20%オフだそうです。（※21年3月21日現在の情報です）
■住所: 神奈川県横浜市西区高島2-16-17
■電話番号: 045-620-6441
■行き方（アクセス）:横浜駅より直結 ルミネ横浜7階
■定休日：ルミネに準ずる
■食べログ：ブリル飯店 ルミネ横浜
ブリル飯店 ルミネ横浜 感想
看板メニューのチキンとチャーシュータルトはいままで食べたことのないタイプの中華料理で、とても美味しかったです。単品のランチメニューはチャーシュータルトが付きますがメインによっては少し割高感があるように思えます。やはり、2つの料理がセットになった1,980円のプランがおすすめですね。
私たちは食べログでセットを予約していきましたが、一休で予約している人が多かったようです。一休プランはこちら＞＞
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