2021年3月の平日に1泊2日で熱海に行った時の旅行記です。2日目（最終日）は「日本料理 熱海 凜」で懐石料理のランチをいただきました。場所は熱海駅徒歩2分、タワーマンションの1階にあります。
こちらのお店はクレジットカードに付帯するサービス「プラチナグルメセレクション」の対象店舗で、5,000円(税込)のコースがひとり分無料になります。ですので、実質ひとり2,500円で懐石料理のランチが楽しめました。
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桜のメッセージカード。おもてなしが嬉しいです。お昼は3,500円（羽衣）、4,000円（龍宮）、5,000円（招華）の3種類のコースがあります。
ノンアルのスパークリングワインで乾杯。※ドリンクは別料金
先付：胡麻豆腐のうに添え
蒸し物：生海苔のあんかけ茶碗蒸し。蓋を開けた途端、磯の香りが漂います。
刺身：鯛、かんぱち、アオリイカ
4つの料理がセットになった松花堂盛り。
1）口替り：もずく酢、柿ゆべし、桜杏寄せ、公魚甘露煮、合鴨スモーク、小鯛茶巾寿司、礒つぶ貝旨煮
2）焼き物：カラス鰈西京焼き
3）揚げ物：海老しんじょ、芹と白魚のかき揚げ
4）煮物：海老、タコ、筍、里芋の煮物
ご飯にのっているのは桜海老の佃煮。おかわりしてしまいました。
デザート：杏仁豆腐のマンゴー添え、いちごとみかん。
ひとつひとつの料理が繊細で優しく、お刺身、焼き物、揚げ物、煮物と手のかかる日本料理がすべて一度に食べられる、とても贅沢な懐石ランチです。情趣ある店内と柔和なスタッフさんの接客で、1泊2日の熱海旅行がさらに素敵な思い出になりました。
■住所: 静岡県熱海市春日町９−９−番1号
■電話番号: 050-5486-6844
■行き方（アクセス）:熱海駅より徒歩2分
■営業時間：昼11：00～15：00、夜17：00～21：00
■定休日：水曜日
■食べログ：日本料理 熱海 凜
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