2023年9月に4泊5日でマレーシア／ブルネイに行ったときの旅行記です。
マレーシアに行ったら絶対に食べようと決めているのがPrawn Mee（海老のヌードル）です。
▼絶品！トレーダーズホテルのプロウンミー
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2017.11.26
今回は渡航前にGoogleの口コミやInstagramで徹底的に調べた結果、Uncle Chua’s Prawn Noodleが良さそうでした。
Uncle Chua’s Prawn Noodle（泉記蝦面）の場所はコチラ→地図
プロウンミーのメニューです。汁あり、汁なし、焼きそばの3種類。汁ありの小サイズにしました。
麺の種類が選べるのがすごい！米粉麺と玉子麺のミックスにしました。
プロウンミー（小）RM8.50
蝦麺の専門店だけあって、エビのだしが濃厚で、食べ終わったあとも、舌に旨味が残る感じで、しばらく旨味の余韻を楽しみました。
Googleだと営業時間が14:00までとなっています。食べ終わる頃には14時を過ぎてましたが、閉める気配はなかったです。
店内のようす。キッチンの暖簾がなぜか日本語のかわいいやつでした。
とにかくえびの出汁の濃厚で、クアラルンプールに行ったら絶対に食べてほしいプロウンミーでした。
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