2021年5月に3泊4日で山口へ行ったときの旅行記です。2日目のランチは萩市の食べログでランチランキング2位の「見蘭牛ダイニング玄」です。道の駅「萩往還」のなかにあります。
萩のブランド牛「見蘭牛」を使ったハンバーグが人気です。※読み方は「けんらんぎゅう」
入店まで結構待ちました。
調べるサイトはみんな同じなので、食べログ2位のこちらにお客さんが集中してる感じです。それと評価1位のお店はコロナ対策で入店制限中だったので、余計にこちらが混んだのかもしれません。
品切れのメニューもあって、注文したのは「ハンバーグ究極の黒（1,210円税込）」です。見蘭牛とむつみ豚の合挽きハンバーグ。※むつみ豚は萩のブランド豚
萩の名産「だいだい」を使った、だいだい酢ソース。
デミグラスソースにして食べ比べしました。
ご飯とお味噌汁は別料金でご飯セット330円税込です。
ありきたりの表現ですが、ハンバーグは柔らかく肉汁ダブダブで文句なしです。セットで1,540円税込は高くないと思います。
見蘭牛ダイニング 玄 メニュー
公式サイトにあるメニューです。行った時と現在は値段が変わっているようですので最新の情報をご確認ください。
■ハンバーグ（税別）
・至極の赤（むつみ豚100％）・・・850円
・至極の黒（見蘭牛／むつみ豚）・・・1050円
・至極の金（見蘭牛100％）・・・1250円
・極（幻の和牛見島牛100％）・・・2000円
※詳細は公式サイトのメニューへ＞＞
見蘭牛ダイニング 玄 コロッケ
待ってる間、レストランに併設された売店で見蘭牛のコロッケを買って空腹を埋めました。
■住所: 山口県萩市椿鹿背ヶ坂1258
■電話番号: 0838-25-1113
■行き方（アクセス）:山陰自動車道・萩ICより車で3分
■食べログ：見蘭牛ダイニング 玄
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