20190512

緑の風リゾートきたゆざわ 朝食ビュッフェ《自社農園の道産料理がズラリと並ぶ》

緑の風ビュッフェ朝食 和食

2019年9月に2泊3日で北海道に行ったときの旅行記です。初日は伊達市の北湯沢温泉郷「緑の風リゾートきたゆざわ」に宿泊しました。長流川(おさるがわ)沿いに大小のホテルが並ぶ温泉地です。

登別温泉でも良かったのですが、どのホテルも決め手に欠けてしまい、登別温泉から1時間かけて北湯沢まで足を伸ばしました。

【緑の風リゾートきたゆざわがよかった点】

■自社農園の食材を使った朝夕のビュッフェが魅力的
■一度では入りきれない温泉の種類
■館内は和モダンで新しく清潔

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朝食は和洋中が均一に揃うビュッフェレストラン「せせらぎ」でいただきました。自社農園「のぐち北湯沢ファーム」で育てた食材やワゴンでテーブルを周って料理を提供するサービスがあったりと、ワクワク感のあるビュッフェになっています。

緑の風ビュッフェ朝食 サラダ

北海道の野菜が美味しいサラダバーです。北海道産のカラフルなポテトサラダやさつま芋のサラダ。

緑の風ビュッフェ朝食 パンとシリアルとほうれん草のスムージー

緑の風オリジナルのほうれん草スムージーでエナジーーチャージ。

緑の風ビュッフェ朝食 創作ドリンク

「緑の風名物 飲む畑」です。道産のお米・ゆめぴりかとゆかりのドリンクは北海道ならではの組合せです。

緑の風ビュッフェ朝食 飲むチーズ

なかでも「飲むチーズ」は別格においしいです。

緑の風ビュッフェ朝食 肉と魚

オムレツのライブキッチンなど温かいおかずのコーナーです。

緑の風ビュッフェ朝食 ステーキ

柔らかくてジューシーな赤身ステーキ。朝から元気がでます。

緑の風ビュッフェ朝食 朝のお刺身

朝のお刺身は「道産ソイの昆布締め」。歯ごたえのある白身のお刺身です。

緑の風ビュッフェ朝食 カレー3種類

ご飯系も充実しています。「朝カレー食べ比べ」のコーナーには甘口・中辛・辛口の3種類のカレーがあります。甘口のヨーグルトとチーズのホワイトカレーが美味しかったです。

緑の風ビュッフェ朝食 中華

中華のコーナーにはお粥、朝ちゃんぽん、チンジャオロースをサンドした中華まん。

緑の風ビュッフェ朝食 おこさまメニュー

おこさまメニュー。

緑の風ビュッフェ朝食 ワゴンサービスかぼちゃスープ

これがワゴンサービス!

緑の風ビュッフェ朝食 ワゴンサービス蕎麦

ただ、ビュッフェのお蕎麦の提供って難しいですね。どこのビュッフェでも本来のお蕎麦の美味しさが出せないと感じます。

緑の風ビュッフェ朝食 デザート

朝からがっつりデザートも用意されています。ディナーのデザートとは違うものを提供しているのでバリエーションがあっていいです。

緑の風リゾートきたゆざわ 朝食ビュッフェ 感想

食の宝庫、北海道ならではの食材や料理がバランスよく並び、随所にエンターテインメント性も施された朝食ビュッフェでした。各旅行サイトの口コミも高評価でおすすめできるホテルです。

■住所: 北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町300-2
■電話番号: 0570-026574
■アクセス:
・新千歳空港より車で90分
・JR札幌駅と新千歳空港から送迎バスあり(※完全予約制で詳しい内容は公式ホームページへ)
■口コミ評価:じゃらんの口コミ評価

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