20190512

鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。大森《今日のランチはサバで勝負》

鯖の塩焼定食 鯖なのに大森

2020年8月に仕事で大森に用事があったので、鯖の塩焼き専門店「鯖なのに。」のランチに行ってきました。テレビにも紹介されたお店で、とんかつの名店「丸一」のお隣です。

メニューは鯖で勝負!ということで「鯖の塩焼き定食」1,000円です。この時期なので、テイクアウトのお弁当も同じ値段でやっています。

料金は前払いで1階で支払いを済ませて2階の座敷にて待ちます。ちなみに支払いにはPayPayが使えます。

鯖塩焼き 鯖なのに大森

見事な焼き加減と塩味も絶妙で、ごはんが進みます!若干、脂のノリが少ないように感じましたが、多少の個体ごとの当たりはずれは仕方ないですね。

創業70年、銚子港にほど近い茨城県波崎にある干物店「越田商店」の鯖を使用しているそうです。引用元:鯖なのに。の運営会社「株式会社TonTon」ホームページより

まぐろ漬けの山かけ 鯖なのに大森

そして、小鉢の漬けマグロの山かけがうまい!

2階座敷 鯖なのに大森

2階のお座敷は壁向きにカウンター席が並びます。クーラーは動いてますが、感染防止対策で窓は開けっ放しなので、ちょっと暑かったです。お茶はセルフでした。

備長炭で焼くことで身がふっくらした焼き上がりとなり、ごはんとの相性を考えた絶妙な塩加減の鯖塩焼きでした。お米やお味噌にもこだわった完成された定食です。東京で美味しい鯖の塩焼きを食べるならハズさないお店です。

■住所: 東京都大田区大森北1-7-1
■電話番号: 03-5764-3358
■営業時間:
11:00 ~ 15:00(L.O.14:30)
18:00 ~ 20:00(L.O.19:00)定休日なし
■定休日:なし
■アクセス(行き方):JR京浜東北線「大森駅」東口徒歩2分
■食べログ:鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。

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