鯖の塩焼き専門店鯖なのに。大森《今日のランチはサバで勝負》

2020年8月に仕事で大森に用事があったので、鯖の塩焼き専門店「鯖なのに。」のランチに行ってきました。テレビにも紹介されたお店で、とんかつの名店「丸一」のお隣です。

メニューは鯖で勝負！ということで「鯖の塩焼き定食」1,000円です。この時期なので、テイクアウトのお弁当も同じ値段でやっています。

料金は前払いで1階で支払いを済ませて2階の座敷にて待ちます。ちなみに支払いにはPayPayが使えます。

見事な焼き加減と塩味も絶妙で、ごはんが進みます！若干、脂のノリが少ないように感じましたが、多少の個体ごとの当たりはずれは仕方ないですね。

創業70年、銚子港にほど近い茨城県波崎にある干物店「越田商店」の鯖を使用しているそうです。引用元：鯖なのに。の運営会社「株式会社TonTon」ホームページより

そして、小鉢の漬けマグロの山かけがうまい！

2階のお座敷は壁向きにカウンター席が並びます。クーラーは動いてますが、感染防止対策で窓は開けっ放しなので、ちょっと暑かったです。お茶はセルフでした。

備長炭で焼くことで身がふっくらした焼き上がりとなり、ごはんとの相性を考えた絶妙な塩加減の鯖塩焼きでした。お米やお味噌にもこだわった完成された定食です。東京で美味しい鯖の塩焼きを食べるならハズさないお店です。

■住所: 東京都大田区大森北1-7-1
■電話番号: 03-5764-3358
■営業時間：
11:00 ～ 15:00（L.O.14:30）
18:00 ～ 20:00（L.O.19:00）定休日なし
■定休日：なし
■アクセス（行き方）:JR京浜東北線「大森駅」東口徒歩2分
■食べログ：鯖の塩焼き専門店鯖なのに。

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