2026年2月の平日にJREポイントプレミアムステージ2期連続達成特典を使って、竹芝のメズム東京のレストラン「Chef`s Theatre」のランチに行ってきました。
特典利用は今回で2回目です。前回の記事はこちら↓
JREポイント ペアランチ券 メズム東京 Chef`s Theatre
JREポイントのプレミアムステージ特典のペアランチ券を使ってメズム東京のシェフズシアター-Chef`s Theatreでランチ。
tabifood.jp
2025.08.10
乾杯ドリンク。ノンアルスパークリング。ドリンクもJREポイントのステージ特典クーポンで無料。
シェフズシアターの最大の魅力はテーマに合わせたアーティスティックな料理が創意工夫のコースで楽しめること。
今回のランチプログラム 【山海の序章 – Sea & Mountain Prelude – 】でした。
アミューズ：笠間栗のモンブランをのせた豚のリエット、江戸前穴子のゆば揚げ、タチウオのパイ生地包み
オードブル：鮮魚のマリネと蟹 香草風味
メイン（肉）：野田鴨のロースト 季節野菜を添えて
メイン（魚）：真鯛のソテー 海苔のリゾット ジェ・ド・コキアージュ（←フランス語で貝のだし汁のこと）
デザート：林檎とラムレーズンのムース キャラメルソース
プティフール。
オープンキッチンの活気と、竹芝のベイエリアを見渡す絶景を眺めながら、物語性のあるコース料理を五感で楽しめるランチでした。