2024年6月の平日に浜松に行ったときの旅行記です。
ランチは調理師学校の生徒さんの研修施設として運営されているレストラン「プティ・カザリス」に行きました。
ランチはイタリアン、フレンチ、中華、日本食が週替わりで提供されます。メニューは2種類でAランチ（880円）／Bランチ（1,240円）です。
行った日はなかでも人気の日本料理の週で御膳と松花弁当からの選択でした。
プティ・カザリス 予約
ランチは限定60食でネットや電話での事前予約は不可。10:30から店頭で受付ができます。
一旦受付を済ませたら開店5分前に戻ってくればOKです。
11:30の開店に間に合わない場合は、2巡目の12:30ごろ案内してもらえる可能性があります。
プティ・カザリス ランチ
肉、魚、野菜のバランスに優れ、かつ味付けも文句なしの料理。
揚出し天ぷらは出来立てをあとから提供してくれます。ご飯はとうもろこしの炊き込みご飯。
水菓子まで付いて松花弁当は破格の料金1,240円でした。
プティ・カザリス 感想
レストランの営業はランチタイム（11:30〜14:00）のみなので行ける機会が非常に限られてるのが残念。
製菓コースの生徒さんが創るケーキやパンも販売していて、普通のお店と変わらないクオリティで市場価格の6割くらいの値段です。※売り切れ次第終了とのこと
全体の値段も魅力ですが、何より生徒さんが一生懸命作り、自ら接客している姿が頼もしくて応援したくなりました。